"L’aventure du Passe Temps arrive à sa fin." Tels sont les mots du chef Younghoon Lee pour annoncer la fermeture de son restaurant.
Installé dans le 6e arrondissement depuis 2014, Le Passe Temps avait obtenu sa première étoile au Guide Michelin en 2016. "Depuis 10 ans que nous avons plaisir de vous accueillir pour faire découvrir notre passion et la cuisine gastronomie avec notre équipe, nos producteurs et artisans. Après ces 10 belles années, il est temps pour nous de tourner une page à Lyon", peut-on lire sur les réseaux sociaux de l’établissement.
Une nouvelle aventure attend le chef Younghoon Lee à Paris avec l’ouverture prochaine d’un nouveau restaurant fin 2025/début 2026 pour lequel il faudra de nouveau convaincre le Guide Michelin pour obtenir un premier macaron, rapporte le Progrès.
Le dernier service du Passe Temps aura lieu le samedi 14 décembre au soir.