Le Barraceviche

La cuisine péruvienne est de plus en plus réputée dans le monde, doublant régulièrement la France dans de prestigieux classements. Le plat phare du pays d'Amérique du Sud est sans nul doute le ceviche. A Lyon, le meilleur est à retrouver au Barraceviche du chef Sebastian Glassey Ortiz : maigre, poulpe, maïs choclo, patate douce, aji piquant mais juste ce qu'il faut, et bien sûr le leche de tigre, cette fameuse marinade acide qui transforme le poisson cru. Les moins courageux se laisseront tenter par le lomo saltado, à arroser de pisco sour, le cocktail piégeur par excellence. Sa petite terrasse dans une rue tranquille du 6e arrondissement est un plus, même si la décoration intérieure vaut le coup d'oeil.

Infos pratiques :
📫 Adresse : 76 rue Masséna, 69006 Lyon
🏃🏼‍♀️ Accès : Métro A arrêt Masséna et métro B arrêt Brotteaux
⏰ Horaires : Ouvert du mardi au samedi (12h-13h15 et 19h-21h15)
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Alebrije

Les grands chefs latins aiment Lyon. Et Lyon leur rend bien ! Si le péruvien Carlos Camino a déjà décroché une étoile Michelin, Carla Kirsch n'en est plus très loin. La jeune cheffe prodige propose une cuisine mexicaine gastronomique aux inspirations françaises et méditérannéennes. Formée à l'Institut Bocuse, elle met un point d'honneur à proposer des produits locaux de saison pour sublimer ses plats comme le carré de cochon de montagne, adobo d'abricots ou le rouget, salsa verde de malcajete, courgettes et fleurs. A quand l'étoile se demandent de nombreux observateurs.

Infos pratiques :
📫 Adresse : 1 rue Justin Godart, 69004 Lyon
🏃🏼‍♀️ Accès : Métro C arrêt Croix-Rousse
⏰ Horaires : Ouvert du mardi au samedi (19h30-21h)
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Tigermilk

Non, le Tigermilk n'est pas qu'une décoration incroyable. Certes, son style hacienda et surtout son bar illuminé raviront vos abonnés Instagram. Mais le nouveau-venu de la Presqu'île propose aussi un large choix de boissons dont de savoureux cocktails. Mention spéciale pour le désormais très tendance pisco sour alliant acidité et onctuosité, le Tiger spritz, spécialité italienne revisitée à la sauce mexicaine, ou l'indémodable Margarita, ici agrémentée d'hibiscus pour la touche aztèque. Afin de se restaurer, la carte propose aussi une sélection de tapas à partager en toute convivialité. L'excellent guacamole sera été vite dévoré, ainsi que les différents tacos aux thon ou viande, et même patate douce pour les végétariens. Les consistantes quesadillas - galettes fourrées - finiront de vous rassasier pour pouvoir commander sans complexe une dernière tournée !

Infos pratiques :
📫 Adresse : 18 rue Pizay, 69001 Lyon
🏃🏼‍♀️ Accès : Métro A arrêt Hôtel de Ville-Louis Pradel
⏰ Horaires : Ouvert tous les jours (12h-14h30 et 19h-22h30)
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El Cafetero

On délaisse le dangereux Plata o plomo et on le remplace par Plato y gusto ! Bienvenue en Colombie, loin des clichés tenaces sur ce pays aux saveurs riches. Repaire favori des expatriés à Lyon, El Cafetero propose des plats généreux à partager entre amis ou entre proches. D'ailleurs, il n'est pas rare que les dimanches soient consacrés à la famille, avec des plats très classiques que tout le monde mange là-bas : ajiaco, pescado frito, arepas... Et à la carte, les inévitables empanadas, la sopita et la bandeja paisa, la sainte trinité colombienne. Impossible de ne pas terminer le repas avec un café colombien, l'un des meilleurs du monde !

Infos pratiques :
📫 Adresse : 53 rue Tronchet, 69006 Lyon
🏃🏼‍♀️ Accès : Métro A arrêt Masséna
⏰ Horaires : Ouvert du mercredi au samedi (12h-13h30 et 19h-21h) et dimanche (12h-14h)
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La Bodeguita Cubana

Le chef Hugo Aguilera offre à la Croix-Rousse un coin de Cuba pour découvrir les richesses longtemps cachées de l'île. Le midi, c'est cuisine retour de marché. Et le soir, deux menus cubains sont proposés. Avec le fameux pollo habanero, le poulet de La Havane et sa crème de noix de coco, ou le poisson aux juliennes de mangue. Craquez sans retenue pour le gâteau de crabe et le cochinillo al horno, porcelet mariné à l'orange amère et au miel servi avec son gratin de deux patates. Sans oublier le mojito cubano qui permet de se motiver pour enflammer la piste de danse au son de la salsa après le repas !

Infos pratiques :
📫 Adresse : 44 rue de Cuire, 69004 Lyon
🏃🏼‍♀️ Accès : Métro C arrêt Hénon
⏰ Horaires : Ouvert du lundi au vendredi (12h-14h et 19h-00h) et samedi (19h-1h)
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Sambahia

A quelques pas de l'église Saint-Georges, on vient à Sambahia autant pour la carte que pour la patronne. Toujours de bon conseil, Cristina Goncalves accueille les clients depuis près de 40 ans dans sa casa brasileira. Au menu, les grands classiques de la cuisine brésilienne comme le feijoada, un cassoulet avec haricots noirs, riz, viande de porc et saucisses fumées, ou encore le cabillaud sauce manioc au lait de coco. Mais l'incontournable, c'est l'assortiment de viandes coupées sur épée : picanha, maminha, échine de porc, pilon de poulet, saucisse aux herbes et dinde au bacon ! Le tout arrosé des nombreux cocktails proposés par la maison, comme le Batida exotique (Cachaça, rhum jamaïcain, mangue, passion sucre). Les Brésiliens de l'OL ne s'y trompent pas et viennent très souvent au Sambahia quand ils ont la saudade.

Infos pratiques :
📫 Adresse : 8 rue du Viel Renversé, 69005 Lyon
🏃🏼‍♀️ Accès : Métro D arrêt Vieux-Lyon
⏰ Horaires : Ouvert du lundi au vendredi (19h-1h) et samedi (12h-14h et 19h-1h)
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Miraflores

Carlos Camino a fait de Lyon sa nouvelle maison. Et à force de travail, son talent a été récompensé d'une étoile Michelin, qu'il a même regagné instantanément après son déménagement. Un voyage gastronomique et initiatique à travers les différentes régions du Pérou, de la côte à la montagne sans oublier la jungle (costa, sierra et selva). Le chef propose un mariage de saveurs unique, en faisant appel à des produits comme la hoja de coca, le cactus, le café chanchamayo ou la hierba luisa. Une plongée en territoire inca qui mérite d'être faite une fois dans sa vie.

Infos pratiques :
📫 Adresse : 112 boulevard des Belges, 69006 Lyon
🏃🏼‍♀️ Accès : Métro B arrêt Brotteaux
⏰ Horaires : Ouvert du mardi au samedi (19h30-20h30)
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Milonga

L'Argentin est fier. Et il assurera jusqu'au bout qu'on ne trouvera pas meilleure viande que dans son pays. Si vous rêvez de ces fameux "asados", Milonga vous propose différentes découpes persillées d’Argentine comme le Bife de Chorizo ou l'Entrana et le Bife de Lomo. En cuisine, on maîtrise à la perfection la cuisson de la viande servie avec la fameuse sauce Chimichurri. Des empanadas et le bacalao coco-coriandre raviront les non-viandards.

Infos pratiques :
📫 Adresse : 59 rue Ney, 69006 Lyon
🏃🏼‍♀️ Accès : Métro B arrêt Brotteaux
⏰ Horaires : Ouvert du mardi au vendredi (12h-14h et 19h30-22h) et le samedi (19h30-22h)
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Mulli

La cuisine mexicaine est riche en saveurs. Et cela concerne également les plats typiques et traditionnels, ceux que l'on retrouve dans toutes les maisons. Ce sont ces assiettes généreuses et goûtues que sert le chef Mauricio : des tortillas garnies de viande de porc confite et du mélange  pico de gallo (tomates-oignon) ou les enchiladas verdes. Mais aussi un ceviche de crevettes, une daube de porc marinée aux épices et sa purée de haricot noir. Sans oublier le guacamole maison à tomber.

Infos pratiques :
📫 Adresse : 13 rue Mercière, 69002 Lyon
🏃🏼‍♀️ Accès : Métro D arrêt Cordeliers
⏰ Horaires : Ouvert du mardi au samedi (12h-13h30 et 19h-21h30)
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Empanadas Club

Comme son nom l'indique, le restaurant argentin mise beaucoup sur les empanadas. Ce sont au total huit variétés différentes du friand latin que vous pourrez retrouvez, garni à la viande, au fromage ou même aux légumes pour les végétariens. La sauce Chimichurri faite maison les accompagne à merveille, avec une bière locale Quilmès et un perfecto en desset, cette mousse au dulce de leche (confiture de lait).

Infos pratiques :
📫 Adresse : 4 rue Pizay, 69001 Lyon
🏃🏼‍♀️ Accès : Métro A arrêt Hôtel de Ville-Louis Pradel
⏰ Horaires : Ouvert du lundi au vendredi (12h-15h et 19h-00h) et le week-end (12h-00h)
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