Lyon : une pizza aux 1000 fromages réalisée au SIRHA pour tenter de battre le record du monde

Lyon : une pizza aux 1000 fromages réalisée au SIRHA pour tenter de battre le record du monde
Lyonmag.com

C'est une tentative de record du monde un peu particulière qui aura lieu ce samedi au SIRHA à Lyon.

Le centre national interprofessionnel de l'économie laitière a annoncé ce mercredi organiser une tentative de record de la pizza aux 1 000 fromages.

Pour cela, le CNIEL a fait appel à François Robin, MOF en 2011, passé par la maison Fauchon à Paris et promoteur des fromages français, mais aussi à Julien Serri, chef cuisïolo passionné par les beaux produits.

Le Youtubeur Morgan Niquet, connu pour "tester le pire et le meilleur de toute chose, qu'elle soit alimentaire ou matérielle", sera également de la partie.

La tentative de record du monde aura lieu samedi à 14h30.

Pour rappel, l'actuel record est détenu par un pizzaiolo lyonnais, qui avait réalisé une pizza aux 257 fromages.

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