L'équipe italienne du championnat du monde de la pâtisserie l'a cette fois emporté au Sirha à Lyon. Les chefs latins se sont imposés face au Japon et à la France, respectivement 2e et 3e.
Pour décrocher l'or, les vainqueurs ont créé une superbe composition sur le thème de l'abeille qui a impressionné le public du salon et les utilisateurs des réseaux sociaux.
À noter que la Suisse remporte le prix de l'écoresponsabilité et le Chil le prix de l'esprit d'équipe.