L’Auberge Paul Bocuse de Collonges-au-Mont-d’Or vient d’annoncer le lancement de sa deuxième collection de son concept "Les Ephémères".
Après la tarte aux pralines, le chef pâtissier Benoît Charvet propose sa revisite du Saint-Honoré. "Légère comme un nuage, la douceur de la vanille est le fil rouge d’une pâtisserie véritablement manucurée", peut-on lire sur le site internet de l’établissement.
Comme lors de la première vente éphémère, il ne faudra pas tarder à réserver puisque ce sont seulement 500 pièces qui seront réalisées et à venir chercher le week-end du 21 et 22 novembre.
La date et l’horaire de retrait est à préciser lors de la commande en ligne : le samedi 21 de 14h à 18h et le dimanche 22 de 9h à 12h.